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Sucre D'Orge

Traiteur , Pâtissier , Macaronier


Cookies Chocolat-Pépin de courge.

Publié par Sucre D'Orge sur 30 Janvier 2013, 09:00am

Catégories : #CupCakes -Cookies -Muffin -Financier

Bonjour,

 

Bon Mercredi à tous...

Voici une recette aujourd'hui qui va en régaler plus d'un surtout les enfants...

De bon cookies au chocolat et pépin de courge...Sympa comme recette non?

D'ailleurs pourquoi ne pas en faire cette après midi pour le goûter ,les enfants pourront même vous aidez à les réaliser, une belle activitée créative...

J'ai trouvé cette recette sur le livre " La cuisine côté filles! des éditions Larousse", un livre sympa avec des recettes très faciles à réaliser que je recommande à toute les mamans de filles ou garçons.

 

Cookies-chocolat-pepin-de-courge.JPG

 

Ingrédients:

 

- 125 Gr de beurre ramolli.

- 125 Gr de sucre brun en poudre, (pour moi 90 Gr).

- 1 oeuf battu.

- 1 CàS de lait.

- 150 Gr de farine.

- 1/2 CàC de levure chimique.

- 50 à 80 Gr de pépites de chocolat nopir ou blanc.

- 50 Gr de pépin de courge.

 

Préparation:

 

J'ai réaliser la pâte dans le Kitchenaid mais vous pouvez la réaliser aussi bien dans un saladier avec une spatule ou avec un fouette éléctrique.

Préchauffer le four à 180°C.

Dans le bol du Kitchenaid ou dans le saladier battre le beurre avec le sucre brun jusqu'à obtenir un mélange crémeux.

Ajouter l'oeuf battu et le lait, continuer de mélanger.

Incorporer peu à peu la farine avec la levure chimique, le chocolat et les pépin de courge.

Mélanger bien la pâte.

Sur une plaque allant au four recouverte soit de papier sulfurisé ou d'un tapis silicone, déposer des tas de pâte à l'aide d'une cuillière à soupe.

Pensez à laisser un espace suffisant entre les cookies pour éviter qu'ils ne se touchent au moment de la cuisson.

Mettre à cuirent les cookies à 180°C pendant 12 à15 Min, il faut qu'ils soient juste légèrement dorés.

Les sortir et les laisser refroidir un petit moment avant de les déguster.

Et voilà c'est pret...Accompagné d'un bon thé ou d'un bon chocolat maison...Tout ce qu'il faut pour ce réchauffer par temps d'hivers...

 

Cookies-chocolat-pepin-de-courge--2-.JPG

 

                              A Demain Et Bon Appétit...

 

Commenter cet article

Iklima 22/05/2014 09:19

Bonjour
Depuis que je connais votre recette, je l'ai fait plusieurs fois et c'est devenu la recette de cookies préféré de la maison. De plus, alors que ma mère ne mange pas le sucré car elle le supporte mal, elle raffole de ces cookies. Chaque fois que je vais chez elle, je dois lui en amener une cargaison :) Merci

yas 09/02/2013 20:41

ils sont super originaux!j'adore l'idée des graines de courge!!biz

Graines de blé 08/02/2013 22:13

J'aurai jamais pensé incorporer des pépins de courge dans une recette! ça donne envie de découvrir!

Tinou 08/02/2013 21:43

Il me tente bien tes cookies!
Bon week end . tinou

Betty 05/02/2013 17:16

Très mignons tes cookies originaux^^

carole70 05/02/2013 10:05

Bonjour, très sympa ta recette. A bientôt

Mélanie 05/02/2013 09:00

Ces cookies sont parfaits pour moi!

Cake Cook and co 03/02/2013 17:57

Une recette appétissante!

wikette 03/02/2013 11:03

Originale cette recette de cookies! Ils ont l'air très bons! Bises

mari 02/02/2013 17:49

mmhh de gourmands cookies =)

Julia T 02/02/2013 03:26

Délicieux! J'en ai fait du même genre et nous avons beaucoup aimé! Bises!

gene 31/01/2013 21:30

c'est original les pépins de courge . Avez vous trouvé les marque-pages? bonne soirée

sotis 31/01/2013 14:38

ils me font envie tes cookies!!! bisous

kougelhopf 31/01/2013 08:12

Ils sont originaux.

vikki 30/01/2013 22:56

coucou
voila une recette originale que je ne
manquerai pas d'essayer très rapidement .
bonne soirée !

Loulou 30/01/2013 22:52

huummm je t'en prends quelques uns !!
bisous

Karine D. 30/01/2013 21:51

Excellent ces cookies ! Un délice !
Bis

stef 30/01/2013 20:23

j'adore ces cookies !

zaza 30/01/2013 15:21

Recette sympa, de quoi se régaler. Bises et bonne journée

sagweste 30/01/2013 13:43

à gouter ça!!
biosu
sag

Sylvie et Marc 30/01/2013 13:38

Bonjour, en effet, tes cookies doivent être bien savoureux. J'ai eu l'occasion de déguster des graines de courges grillées. C'est vraiment très bon. Bises. Sylvie.

Pauline 30/01/2013 13:38

Miam, j'adore ^^

LadyMilonguera 30/01/2013 12:18

Ils sont bien sympa ces petits cookies...

poucinette 30/01/2013 11:35

je me régale d'avance

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