Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2011-09-19T03:00:00+02:00

Brioche Buchty ...Exellentissime...

Publié par Sucre D'Orge

Bonjour

 

Bon Lundi à Tous...

 

Quoi de mieux pour bien commencer ce Lundi matin avec une bonne Bricohe pour le petit déjeuné???

Et bien voici ce que je vous propose pour aujourd'hui une belle et exellentissime Brioche qui est extra avec une mie Filante et juste sucrée comme il faut...Un délice...Hummm c'est trop bon...

Que dire de Plus elle à juste été tester et approuvée par toute ma famille...

J'ai trouvé cette recette chez Nadine Du Blog " Chocolat à Tous Les Etages "... allez voir son blog est une mine d'or je l'adore...

J'ai réaliser cette recette à l'aide de la Map, si vous voulez la réaliser sans Map la recette est sur son blog ICI.

 

Brioche-Buchty.JPG

Voici la recette:

 

Ingrédients:

 

- 300 Gr De Farine.

- 40 Gr de beurre mou.

- 2 Oeufs.

- 1/2 CàC de sel.

- 50 Gr de sucre.

- 1C 1/2 à C de levure boulanger sèche. (1 Sachet pour moi).

- 80 Ml De lait.

- 30 Gr De Beurre fondu pour le dorure.

- Sucre glace.

 

Préparation:

 

Mettre dans la cuve de la Map le lait, les oeufs battu, la farine ,le sucre, la levure d'un coté et le lsel de l'a&utre coté.

Lancer la Map en programme "Pétrissage" ou "Pate".

Au bout de 5 Min de pétrissage, ajouter le beurre mou coupé en morceau et laisser le programme finir.

une fois le programme finit,sortir le patron et le dégazer.

Façonner de petites boules et les rouler entre vos mains.

Disposer les dans un moules à gateau.

Couvrir d'un linge et laisser pousser 1 heure pour que le patron est doublé de volume.

Préchauffer le four à 180°C.

Badigeonner la brioche de beurre fondu et enfourné pour 25 Min à 180°C.

En fin  de cuisson vous pouvez posez un papier d'aluminium pour que la brioche de noircisse pas.

Sortez la brioche du four et saupoudrez là de suite de sucre glace, laisser refroidir.

 

Brioche-Buchty--2-.JPG

 

 

Brioche-Buchty--3-.JPG

 

         Et voilà c'est pret...Reste plus quà déguster...

 

                    A Demain Et Bon Appétit...

 

 

 

 

Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

melayers.evelyne 29/09/2011 09:03


trés belle ta brioche bravo je note à faire bisoussss


missgourmande 25/09/2011 23:26


quelle magnifique brioche!!
bonne semaine bizzzz


Fantaisie 24/09/2011 16:14


J'aime beaucoup !
Bon week end


CARDAMOME 22/09/2011 10:50


je la connais l'ai déjà faite; elle est vraiment super cette recette!


Méli 21/09/2011 17:56


Pour l'avoir déjà faite, je peux dire que c'est un vrai délice!


novice en cuisine 21/09/2011 11:34


Ta brioche me met en appétit et me donne envie de redejeuner!


miams 20/09/2011 16:19


très belle mie cette brioche bravo


yasmina 20/09/2011 15:25


hum la butchy ma brioche préférée!!!bisous


sagweste 20/09/2011 07:12


j'en ai dejà realisé un et c'est à tomber!
bisous
ag


Poucinette 20/09/2011 07:10


je pense que je vais me régaler !!!!!!!!!!!!!!


Bonpourlespapilles 20/09/2011 00:00


Juste superbe !!! Quelle chance d'être douée en boulange !!! Ohlàlàlà, ça me fait trop envie !!!! Belle nuit :)


Karine D. 19/09/2011 23:10


Elle est magnifique cette brioche !! Qu'elle régale que l'odeur de la brioche dès le matin ;-)
Bis et bonne semaine !


Alena 19/09/2011 23:01


Passe une bonne fin de soirée, bise


Loulou 19/09/2011 22:46


wahouuu quelle mie !!
bravo !!!
bisous


fanfan 19/09/2011 22:45


hummm elle est superbes ta brioche!
bisous


Sucre D'Orge 19/09/2011 22:54



Merci à toi de ton passage...Bisous...



kitchenette 19/09/2011 22:15


Wouhaaa !! Comme elle est trop belle ta brioche !! .. Une mie superbe !! .. Hummm
C'est pas demain que je saurais en faire de même !! hihihi ..Mais j'y travaille !!
Mercii pour mon Ado, c'est très gentil ...Bisouss
kiki


Sucre D'Orge 19/09/2011 22:54



Merci beaucoup d'etre passé sur le blog...Bisous...



Baptiste de PIPOCA 19/09/2011 21:57


MMMm s'il en reste, tu me le garde pour mon petit dej demain ? Bizzz


melayers.evelyne 19/09/2011 21:53


super gateau hummm!!! bien delicieux miam!!! bizzzz


loloche 19/09/2011 19:13


c'est pas la 1er fois qe je la vois cette brioche :!!! elle me plait vachement il faudra que je me décide à la faire !!!! en tout cas bravo !!! elle est peut être excellentissime nous on la voit
sublime ;-)
bisous loloche


Poucinette 19/09/2011 18:32


Elle est magnifique miammm


c-line79 19/09/2011 17:52


Je vois cette brioche partout. Il me faudra bien l'essayer un de ces quatres!


doudoute 19/09/2011 17:08


elle est superbe, je connaissais cette brioche !


1001 Gourmands 19/09/2011 14:06


Bonjour, un nouveau forum recherchent des membres.
http://1001gourmands.forumpro.fr/
Bonne journée


la fée carambole 19/09/2011 12:44


ha oui, la mie de cette brioche est magnifique, et c'est vrai commencé ça journée en mangeant une aussi bonne brioche en plus un lundi, ça fait que la semaine commence bien, nous ce matin c'etait
crepes à la crème de marron,


mimine cuisine 19/09/2011 11:58


Elle est très réussis!!!!


ma-ger-de 19/09/2011 10:58


argh!!!!!!!!!!!!!


armelle 19/09/2011 10:02


Elle est superbe,je te chipe un ptit bout en passant,bonne semaine bisous!


Créa'Délices 19/09/2011 09:13


Waaaaouuuuuuuh !! Ta brioche est magnifique, j'adooooooooore, bravo !!! je t'en prends un bon morceau pour le p'tit déj, Mmmmmmmmmmmm !!
Bisous et bon lundi


Caro 19/09/2011 09:12


Cela fait un moment que cette brioche me fait de l'oeil !! Je vais devoir la faire plus vite que prévu !!!
Bon lundi


josie 19/09/2011 08:15


je prend pour mes petits enfants mercredi,je te dirais merci


Cuisine gourmande 19/09/2011 07:00


Miam miam elle est parfaite !


29999 19/09/2011 06:33


C'est tellement gourmand ! Bisous !


Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog