Ptite Info Du Blog Gustatif...

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Si vous avez réalisé une ou plusieurs recettes de mon blog

N'oublier pas de m'envoyer les photos

A cette Adresse Mail: michauderika@free.fr

Pour que je puisse vous mettres à l'honneur..... 

 

                                          Mon Blog se Nourrit  

 

Alors n'hésitez pas à laisser vos commentaires,il me feront très plaisirs.....

 

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            Je peux réaliser vos bannière pour vos blogs...

      Si vous souhaitez plus de renseignements n'hésiter pas

                            à me contacter...

                              michauderika@free.fr

 

 

Dimanche 29 janvier 2012 7 29 /01 /Jan /2012 00:00

Coucou,

 

Bon Dimanche, à tous...

Aujourd'hui je vous proposede découvrir la recette des mousses au chocolat que j'ai réalisé cette semaine et qui sont vraiment partie très vite...J'ai mème pas eu le temps d'y gouter, mais tout ce que j'ai entendu de ces mousses c'est...Olalala quelles sont bonnes ces mousses...

J'ai trouvé la recette chez "Quand Nad Cuisine", son blog est une vrai mine d'or...Je mis rend régulièrement il est vraiment génial...

 

Mousse-au-chocolat-de-chez-Nad--2-.JPG

 

Voici la recette:

 

Ingrédients Pour 6 Pots:

 

- 50 Gr de beurre demi-sel.

- 160 Gr de chocolat noir.

- 2 Oeufs entiers + 4 Blancs.

- 20 Gr de sucre roux.

 

Préparation:

 

Au micro-onde faire fondre le chocolat en morceaux avec le beurre.

Laisser refroidir.

Dans un saladier, fouetter les 2 jaunes et ajouter le mélange chocolat-beurre.

Monter à l'aide du speedy chef les 6 blancs en neige et les incorporer peu à peu à la préparation au chocolat.

Verser dans les pots et mettre au réfrigérateur pendant plusieurs heures (pour moi une nuit).

Etr voilà c'est pret à être dégusté...

 

Mousse-au-chocolat-de-chez-Nad--1-.JPG


                            A Demain et Bon Appétit...

 

Publié dans : Yaourt,créme,Flan,Riz au lait,ext... - Par Sucre D'Orge
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Samedi 28 janvier 2012 6 28 /01 /Jan /2012 00:00

Coucou,

 

Bon Samedi à Tous...

Aujourd'hui je vous propose de découvrir la recette de la confiture de lait maison que j'ai réalisé pour le panier gourmand que j'ai offert à mon amie pour son anniversaire...

C'est tout simplement extra...

J'ai trouvé cette recette sur le livre "Confitures Et Chtneys" des éditions Larousse.

 

Confiture-de-lait--1-.JPG


Voici la recette:

 

Ingrédients Pour 2 Pots:

 

- 1 Litre de lait entier pasterisé.

- 500 Gr de sucre en poudre.

- 1 Gousse de vanille.

 

Préparation:

 

Dans une casserole mélanger le lait, le sucre en poudre et la gousse de vanille fendu et grattée.

Porter à ébullition.

Baisser le feu pour obtenir de petit bouillon.

Laisser cuire le lait doucement tout en remuant régulièrement pendant 2 Minutes toutes les 10 Minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe.

Lorsque le mélange commence à épaissir, remuer plus fréquemment.

La confiture de lait est cuite lorsque celle ci nappe une partie de la cuillère en bois.

La texture de la confiture de lait doit être proche de celle d'un caramel tendre.

Répartir la confiture dans les pots et couvrer sans attendre.

A conserver au frais après ouverture.

 Et voilà c'est pret a être dégusté...

 

Confiture-de-lait--2-.JPG


                         A Demain Et Bon Appétit...

 

 

 

 

Publié dans : Confiture,pate à tartiner - Par Sucre D'Orge
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Vendredi 27 janvier 2012 5 27 /01 /Jan /2012 00:00

Coucou,

 

Bon Vendredi à Tous...

Aujourd'hui je vous propose de continuer dans les Kit à offrir que j'avais aussi mis dans le panier gourmand...

Voici le résultat et la recette:

 

Kit-Sos-Cookies--2-.JPG

 

Ingrédients:

 

- 250 Gr De Farine T65.

- 1CàC de Bicarbonate.

- 1CàC de levure Patissière

- 1/4 de CàC de sel.

- 100 Gt De flocons d'avoine.

- 200 Gr De pépites de chocolat.

- 100 Gr de sucre roux.

- 100 Gr de sucre blanc.

- 100 Gr de noix (je n'en ai pas mis) remplacer par 50 Gr de flocon d'épeautre.

 

Préparation:

 

Laver un bocal à l'eau très chaude et bien le sécher.

Mélanger la farine avec le bicarbonate, la levure et le sel.

Verser ce mélange dans le bocal en tassant bien.

Tapoter le pot sur le plan de travail.

Ajouter ensuite les flocon d'avoine et tasser à nouveau.

Puis ajouter les pépites de chocolat.

Appuyer bien pour que le mélange soit bien tasser.

Verser ensuite le sucre roux et le sucre blanc et les noix ou flocons d'épeautre.

Tasser à nouveau et fermer hermétiquement.

Il ne vous reste plus qu'à le décorer à votre convenance et marquer les explications pour la préparation...

Je suis suis servit des étiquettes de chez Kitchenz and more et la déco du dessus de couvercle à été réalisé en scrap par mes soins...Rien de trop difficile, un petit napperon de patisserie en papier , des découpes fait à la Big shot et un embélissement fleur en carton...

Si vous souhaitez vous mettre au scrap vous pouvez avoir quelques idées ou méme des explications sur mon blog de scrap...

http://passionsscrap.over-blog.com

 

Kit-Sos-Cookies--3-.JPG

 

Kit-Sos-Cookies--4-.JPG


                             Bon Appétit Et A Demain...

 

Publié dans : Plaisir D'Offrir Gourmand - Par Sucre D'Orge
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Jeudi 26 janvier 2012 4 26 /01 /Jan /2012 00:00

Coucou,

 

Bon Jeudi à Tous...

Me voici enfin de retour...

Je vous propose de découvrir aujourd'hui le kit risotto à offrir dans un panier cadeau...

J'ai réaliser ce kit à l'occasion de l'anniversaire de mon amie proche Danielle...

Voici le résultat et la recette:

 

Kit-Risotto--1-.JPG

 

Ingrédients:

 

- 150 Gr de riz à Risotto.

- 50 de Champignon.

- 1 Bouillon Cube De Volaille.

 

Préparation:

 

Dans un petit sachet (style sachet pour chocolat) mettre le, riz recouvrir avec les champignon et le cube de volaille.

Fermer le sachet et accrocher l'étiquette.

J'ai trouvé la recette et l'étiquette sur le blog de Kitchenz and more...

 

Kit-Risotto--2-.JPG


                             Bon Appétit Et A Demain...

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Mercredi 25 janvier 2012 3 25 /01 /Jan /2012 11:28

Coucou,

 

Bon Mercredi à Tous...

Juste un petit mot pour vous informez que je peux réaliser vos bannières pour vos blogs, cuisine, scrap, ext...

Si vous souhaitez avoir plus d'info n'hésitez pas à me contacter...Je me ferais un plaisir de vous répondre...


 michauderika@free.fr...

 

Quelques exemples de bannières que j'ai réalisée pour mes blogs:

 

bannière erika passionsscrap 1

 

bannière blog sucre d'orge


                     Bon Appétit Et à Demain...

 

Publié dans : Mot du jour - Par Sucre D'Orge
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  • : Un Blog Aux Saveurs Du Sud De La France
  • Un Blog Aux Saveurs Du Sud De La France
  • : Cuisine
  • : Coucou a tous les visiteurs de ce blog!!!! Je suis Erika,maman de Morgane 8 ans et Néo 4 ans,que j'aime très très fort. C'est pour cela que j'aime beaucoup cuisiner pour leurs apporter tous ce qu'ils ont besoin pour bien grandir et naturellement. J'aime beaucoup créer aussi des cosmétiques maison.... Tout ce qui est fait maison me plait beaucoup..... J'espère que vous trouverez plaisir a venir sur ce blog et a laisser vos appréciations!!!! Bonne visite.
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