En suite de l'huile d'olive j'ai fais aussi des sucres aromatisés (Cacao et
Vanille).
Voici la recette:
Pour le sucre au Cacao:
-1 KG de sucre.
- 4 CàC de Cacao Amer.
Mélangez le sucre et les 4 Cuillères a café de cacao pour que le sucre devienne marron puis mettre en pot.
Puis la recette du sucre à la vanille.
- 500 Gr de sucre.
- 2 Gousses de Vanilles;
Enlevez les grains à l'interieurs des gousses de vanille et mixer les tiges.
Un fois mixer rajouter progressivement les sucre et continue a mixer jusqu'a ce qu'il n'y est plus de sucre et que le mélange soit bien.
J'ai rajouter quelques gouttes de colorant jaunes pour avoir une couleur jaunatre,mais ce n'ai pas obligatoire vous pouvez faire sans et sa sera toujours aussi bon!!!!
Et voila maintenant c'est a vous de jouer!!! Au boulot!!!!!
Voici la recette:
Pour le sucre au Cacao:
-1 KG de sucre.
- 4 CàC de Cacao Amer.
Mélangez le sucre et les 4 Cuillères a café de cacao pour que le sucre devienne marron puis mettre en pot.
Puis la recette du sucre à la vanille.
- 500 Gr de sucre.
- 2 Gousses de Vanilles;
Enlevez les grains à l'interieurs des gousses de vanille et mixer les tiges.
Un fois mixer rajouter progressivement les sucre et continue a mixer jusqu'a ce qu'il n'y est plus de sucre et que le mélange soit bien.
J'ai rajouter quelques gouttes de colorant jaunes pour avoir une couleur jaunatre,mais ce n'ai pas obligatoire vous pouvez faire sans et sa sera toujours aussi bon!!!!
Et voila maintenant c'est a vous de jouer!!! Au boulot!!!!!
Vendredi 20 novembre 2009
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Par Sucre D'orge
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Publié dans : Sucre Aromatisé
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